【Hamamatsu Startup News】に弊社代表渡邉を掲載いただきました
スリランカ向けの日本食材の商材開発と流通を強化｜株式会社こころ
飲食店管理のインフラやクラウドサービスを提供するのは、外食ITベンチャーのこころです。7業態21店舗にのぼる実店舗経営で培ったノウハウをもとに、新たな事業を展開しています。仕入れから中間製造、消費者への提供まで「外食産業の川上から川下まで」すべてを自社コントロールするモデルを構築中。新会社の株式会社LALACOCOLOGYを設立し、スリランカへの日本食材の輸出を行います。1人あたりGDPの水準が高い一方、日本食の流入が少ないスリランカは、日本の外食企業にとってのブルーオーシャン。国内でITの基盤を強化しながら、スリランカを皮切りにアジア・インド地域の日本食需要を開拓していきます。今年度の売り上げは15億3,500万円を見込み、浜松発の外食産業での上場を目指しています。
